Eine Auswahl frisch gebackener Brotsorten, ideal zum Dippen oder als Beilage.
4,50 €
Auswahl von Schinken und Salami
Eine köstliche Kombination aus zartem Schinken und würziger Salami - perfekt für einen herzhaften Genuss.
9,80 €
Käsetrio
mit Bergkäse, Weichkäse und Obatzer
9,80 €
2 St. Weißwürste mit Breze
2 Stück Weißwürste von der Metzgerei Bauch am Schlachthof mit Senf und Breze
9,90 €
Räucherlachs
Zarter, rauchiger Lachs - ein Genuss für Fischliebhaber, perfekt auf frischem Brot oder alleine.
12,90 €
Bio-Rühreier Mit Avocado Und Bergkäse
3 Stück mit Bauernbrot. Für Dich mit hausgemachtem Tomatenchutney und Butter garniert
13,90 €
Bio-Rühreier Mit Avocado Und Feta
3 Stück mit Bauernbrot. Für Dich mit hausgemachtem Tomatenchutney und Butter garniert
13,90 €
Bio-Rühreier Mit Bauernbrot
2 Stück mit Bauernbrot. Für Dich mit hausgemachtem Tomatenchutney und Butter garniert
8,50 €
Bio-Rühreier Mit Lauchzwiebeln und Tomaten
2 Stück mit Bauernbrot. Für Dich mit hausgemachtem Tomatenchutney und Butter garniert
9,40 €
Shakshuka
mit 2 gedämpften Eiern, Tomatensugo, roter Paprika, Zwiebeln, Feta und Avocadostampf
15,90 €
Trüffel ohne Schwein
mit 2 x Rühreiern, Grana Padano, frischem Trüffel, getoasteter Scheibe Bauernkruste und Frischkäse
18,50 €
Eggs Benedict Style - Onsen Eier
Unsere Onseneier werden bei 68 Grad für 60 Minuten in der Schale gegart. Das Eiweiß bleibt cremig und das Eigelb erhält eine wachsweiche Konsistenz. Die Vorteile dieser Zubereitungsart bestehen darin, dass die Eier nach dem Garen noch einen hohen Proteingehalt aufweisen und die Nährstoffe erhalten bleiben.
Avocado-Lachs-Liebe
mit 2x Onsen-Eiern, getoasteter Scheibe Bauernkruste, Avocado-Stampf und Räucherlachs
17,90 €
Schinken und Perlen
mit 2x Onsen-Eiern, Kräuterschinken, getoastetem Brioche, Perlzwiebeln und Sauce hollandaise
17,50 €
Beek und Gurke
mit 2 Onsen-Eiern, Pastrami, getoastetem Brioche, süß-saurer Gurkenmarmelade und Sauce hollandaise
17,50 €
Grün in Grün
mit 2x Onsen-Eiern, Avocado, Edamame, scharfer Mayonnaise, getoastetem Brioche und Sauce hollandaise
17,50 €
Nordlicht und Wasabi
mit 2 Onsen-Eiern, Räucherlachs, mildem Wasabi-Crunch, getoastetem Brioche und Sauce hollandaise
17,90 €
Spe(c)ktakel im Grünen
mit 2x Onsen-Eiern, knusprigem Speck, getoastetem Brioche, Rucola und Sauce hollandaise
17,50 €
Kaffee & Matcha
Kaffee
Von der Wildkaffee Rösterei aus der Zugspitz-Region. Vollmundig - Schokolade - Krokant. 100 Prozent Arabica
4,90 €
0,25l
Milchkaffee
Von der Wildkaffee Rösterei aus der Zugspitz-Region. Vollmundig - Schokolade - Krokant. 100 Prozent Arabica
4,90 €
0,25l
Capuccino
Von der Wildkaffee Rösterei aus der Zugspitz-Region. Kräftig - Herb - Nussig. 80 Prozent Arabica / 20 Prozent Robusta
4,90 €
0,25l
Flat White
Von der Wildkaffee Rösterei aus der Zugspitz-Region. Kräftig - Herb - Nussig. 80 Prozent Arabica / 20 Prozent Robusta
4,60 €
0,2l
Latte Macchiato
Von der Wildkaffee Rösterei aus der Zugspitz-Region. Kräftig - Herb - Nussig 80 Prozent Arabica / 20 Prozent Robusta
4,70 €
0,25l
Doppelter Espresso
Von der Wildkaffee Rösterei aus der Zugspitz-Region. Kräftig - Herb - Nussig 80 Prozent Arabica / 20 Prozent Robusta
4,10 €
0,05l
Matcha Latte
4,90 €
0,25l
Chai Latte
4,90 €
0,25l
Pistazien Matcha Latte
6,50 €
0,25l
Iced Latte
Von der Wildkaffee Rösterei aus der Zugspitz-Region. Kräftig - Herb - Nussig 80 Prozent Arabica / 20 Prozent Robusta
4,70 €
0,25l
Iced Matcha Latte
4,90 €
0,25l
Iced Chai Latte
4,90 €
0,25l
Iced Pistazien Matcha Latte
6,50 €
0,25l
Frisch gepresste Säfte
Frisch gepresster Orangensaft 0,25l
Frisch Gepresst
6,75 €
0,25l
Joghurt & Cerilalien
Porridge
mit frischen Früchten
9,50 €
Cremig gerührter Joghurt
mit frischen Früchten
9,90 €
Bircher Müsli
mit frischen Früchten
9,90 €
Obstsalat
mit frischen Früchten
9,90 €
Granola
cremig gerührter Joghurt mit frischen Beeren und Granola
9,90 €
Croissants & Co.
Buttercroissant
Zart und buttrig, das klassische Croissant, perfekt für den Start in den Tag oder als köstlicher Snack.
2,90 €
Franzbrötchen
Ein fluffiges, zimtiges Gebäck, das in Hamburg traditionell genossen wird - süß und unwiderstehlich.
2,90 €
Pistaziencroissant
Ein verführerisches Croissant, gefüllt mit einer cremigen Pistazienfüllung - ein wahrer Genuss für Pistazienliebhaber.
3,50 €
Pain au Chocolat
Fluffiges Croissant-Teig, gefüllt mit zart schmelzender Schokolade - der perfekte süße Genuss für jede Gelegenheit.
2,90 €
Gegrillte Brote
Alle Brote werden mit einem Dip nach Wahl serviert.
Rustikal
mit hausgemachtem Roastbeef, Käse, Jalapenos und Mango-Ingwer-Chutney
14,50 €
Rustikaler
mit Mailänder Salami, Käse und frischem Kräuterpesto
14,50 €
Am Rustikalsten
mit Tomaten-Chutney, Schinken und Bergkäse
14,50 €
Hendl am Berg
mit gebratener Maishähnchenbrust, getrockneten Tomaten, Bergkäse und würziger Mayonnaise
15,50 €
Ox im Tal
mit rosa gebratenem, hausgemachtem Roastbeef, Avocado-Stampf und Bergkäse
15,50 €
Berg und Tal ohne Ox
mit libanesischem Hummus und gegrilltem Gemüse
14,50 €
Brote
Lachs-Avocado-Brot
knuspriges Brot mit Avocado, Frischkäse, Tomatenwürfeln und Räucherlachs
16,50 €
Pastrami Brot
knuspriges Brot mit Pastrami, Frischkäse und Grillgemüse
13,50 €
Avocado - Brot
knuspriges Brot mit Avocado, Frischkäse und Tomatenwürfel
12,50 €
Avocado -Feta - Brot
knuspriges Brot mit Avocado, Frischkäse und Feta
14,50 €
Grillgemüse - Brot
knuspriges Brot mit Hummus, Rucola und Grillgemüse
13,50 €
Käse - Brot
knuspriges Brot mit Bergkäse, Frischkäse und Rucola
11,50 €
Salate
Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl zubereitet und mit einer Scheibe Bauernkruste serviert.
Hendl Fitness Salat
mit Hähnchenbrust, Pesto-Nuss-Mix, Salat-Mix, Mini-Strauchtomaten, Bio-Ei, Bergkäse und Schnittlauch
17,50 €
Hendl Caesar Salat
mit Hähnchenbrust, Grana Padano, Weißbrotwürfeln, Salat-Mix und Mini-Strauchtomaten
17,50 €
Zickige Himbeeren Salat
mit Himbeeren, Ziegenfrischkäse, Kürbiskerne, Rucola, Salat-Gemüse-Mix und Mini-Strauchtomaten
17,50 €
Gebratener Ziegenkäse Salat
mit gebratenem Ziegenkäse, Honig, Walnüssen, Rucola, Salat-Mix und Mini-Strauchtomaten
16,50 €
Salat Grillgemüse
mit gegrillten Auberginen, Zucchini, Tomaten, Salat-Mix, Mini-Strauchtomaten und Schnittlauch
16,50 €
Avocado Brotsalat mit Feta
mit Avocado, Feta, krosse Brotwürfel, Salat-Mix, Strauchtomaten,
16,50 €
Hauptgerichte
Vollaths Bowl
Bunte Marktsalate, Bulgursalat mit Feta, Guacamole, Hummus, Falafel, Edamame
15,90 €
Käse-Kräuterschinken-Spätzle
mit Salat
15,90 €
Kuchen
Schmandkuchen mit Früchten
hausgemacht nach eigenem Rezept
5,40 €
Käse-Sahne-Torte
hausgemacht nach eigenem Rezept
5,40 €
Cheesecake mit Früchten
hausgemacht nach eigenem Rezept
5,40 €
Alkoholische Getränke
Maxlrainer Hell 0,33l (MEHRWEG)
4,40 €
5% vol, 11,35 €/l, 0,33l
Maxlrainer Zwickl Max 0,33l (MEHRWEG)
4,40 €
5% vol, 11,35 €/l, 0,33l
Maxlrainer Leo Weisse 0,5l (MEHRWEG)
5,30 €
5% vol, 9,72 €/l, 0,5l
Gösser Radler 0,33l
4,40 €
3% vol, 0,33l
Alkoholfreie Getränke
Coca Cola 0,33l (Mehrweg)
4,80 €
Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (25,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 11,35 €/l, 0,33l
Coca Cola Zero 0,33l (Mehrweg)
4,80 €
Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (25,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 11,35 €/l, 0,33l
Eizbach Cola Mix Calypzo 0,33l (MEHRWEG)
4,80 €
Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (25,0 mg/100 ml), 11,35 €/l, 0,33l
Eizbach Krachel Orange 0,33l (Mehrweg)
4,80 €
Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (25,0 mg/100 ml), 11,35 €/l, 0,33l
Eizbach Zitrone 0,33l (Mehrweg)
4,80 €
Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (25,0 mg/100 ml), 11,35 €/l, 0,33l
Eizbach Alpengrantler 0,33l (Mehrweg)
Kräuterlimo
4,80 €
Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (25,0 mg/100 ml), 11,35 €/l, 0,33l
